Food Instagram video that did 2× its author's usual

Печенье с творогом «Бананы» Мама раньше очень часто пекла такие печеньки, и совсем недавно мне о них напомнила сестра @karinich_2512_ )). Они такие вкусные, особенно пока горячие. Тонкое песочное тесто, а внутри нежная творожная начинка 🤤🤤 обожаю 🤌🏻🤌🏻, вкус моего детства 😋 Рецепт: Тесто: Масло сливочное - 250 гр Яйца - 2 шт Сметана 200 гр Мука 400 гр Сода 1/4 ч.л Начинка: Творог 2 пачки (360 гр) Сахар 300 гр Мука 120 гр Сода 1/4 ч.л Для теста муку смешиваем с содой, добавляем холодное сливочное масло, нарезанное кубиком и перетираем в крошку. Добавляем сметану, яйца и замешиваем тесто, делим на равные части. У меня получилось 25 шариков по 40 гр. Для начинки смешиваем все ингредиенты. Каждый шарик теста слегка раскатываем скалкой, кладем начинку на край и заворачиваем трубочкой. Защипываем края и формируем печенья, как показано на видео. Выкладываем на пергамент и выпекаем при 180 гр минут 25-30 до легкого румянца. Важно их не передержать, иначе получатся сухими. В конце посыпаем сахарной пудрой и готово ✔️ Горячие они ооочень вкусные и нежные 😋

@mirrecipes · 101K followers

A person demonstrates how to make banana-shaped cottage cheese cookies from scratch, showing the dough preparation, filling, shaping, baking, and final dusting with powdered sugar.