Food Instagram video that did 1× its author's usual

Приготовим перевернутый киш с начинкой 🤌🏻 Мне очень понравился такой вариант пирога, начинка может быть любая, я выбрала с тунцом и огурцами - очень вкусно и сытно. Рецепт: Тесто: Мука 210 гр Масло сливочное 120 гр Яйцо 1 шт Вода ледяная 3 ст.л Соль Начинка: Тунец консервированный в собственном соку - 400 гр Лук красный 1 шт Творожный сыр 200 гр Черный перец Огурец Для песочной основы к муке добавляем соль и холодное сливочное масло, нарезанное кубиком (или натираем его на терке, для этого оно должно быть замороженным). Руками перетираем масло с мукой в крошку. Добавляем яйцо и воду, быстро замешиваем тесто, собираем в комок, и убираем в холодильник на 20 минут. Затем раскатываем тесто на пергаменте толщиной 2-3 мм и распределяем сверху по форме, смазываем желтком и , по желанию, посыпаем смесью семян или кунжутом. Делаем несколько проколов вилкой и убираем запекаться в аэрогриль при 165 гр минут 15-20, до румяности. Готовый корж немного остужаем и наполняем начинкой: Смешиваем творожный сыр, тунец, измельченный лук и перец. Огурцы нарезаем тонкими кружочками. На дно коржа выкладываем половину начинки, сверху слой огурцов, затем снова начинка и огурцы. Поливаем соусом терияки и посыпаем кунжутом. Можно

@mirrecipes · 101K followers

This video demonstrates how to make an upside-down savory tart with a tuna and cucumber filling. It shows the process of baking the crust in an air fryer, preparing the filling, and assembling the tart.